![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
itsi
Или про корейский wrap - само мясо (жыыырное брюхо свиньи) самгепсаль называется.
Итак, берем кусочек местного бекона, поджаренный а-ля натюрель на углях, макаем в соль, перечный соус, сухой васаби, кладем с чесночком, лучком на лист чего-то салатного, закручиваем и ам-ам с пывом. Неплохо!
А шашлык я упустил в узбекском ресторане, не было времени ждать, пока сделают.
Процесс осамгепсаливания описан под катом:
Местный бекон просторен и жырён:
Впрочем, в процессе приготовления ожидаемо съеживается и получается эдакое мясно-шкварочное:
Ну и дайте гифке загрузиться - она про ловкость рук в процессе приготовления сабжа :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-10-01 10:24 am (UTC)no subject
Date: 2024-10-01 10:27 am (UTC)Хорошего человека должно быть много! :)
no subject
Date: 2024-10-01 10:35 am (UTC)no subject
Date: 2024-10-01 10:50 am (UTC)Если серьёзно, то встречал статданные (метаисследования, емнип), в которых показывалось, что с точки зрения продолжительности жизни умеренная толстость лучше худобы.
no subject
Date: 2024-10-02 01:28 pm (UTC)Подтверждаю — тоже встречал такое в уважаемых публикациях
С точки зрения эволюции так и должно быть.
no subject
Date: 2024-10-02 01:45 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-01 10:51 am (UTC)Кашерное?
no subject
Date: 2024-10-01 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2024-10-01 10:56 am (UTC)Теперь понятно. Я однажды сильно удивилась, когда Илья Исаакович Лазерсон бекон на сливочном масле жарил, а оно вот как у вас работает, оказывается... ;)
no subject
Date: 2024-10-01 11:11 am (UTC)no subject
Date: 2024-10-02 04:52 am (UTC)Лэ шана това тикатэву вэ тихатэму, кстати.
Возможно, написала неправильно, зато от всей души ;)
no subject
Date: 2024-10-02 05:27 am (UTC)ЗЫ. Дуже дякую, тобі так само!
Сорри, если криво напейсал :)
no subject
Date: 2024-10-01 12:57 pm (UTC)Странно. А я еще видео про это дело на ютубе видел.
no subject
Date: 2024-10-01 02:38 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-01 01:47 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-01 02:38 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-02 07:02 am (UTC)no subject
Date: 2024-10-02 07:03 am (UTC)Вкусное, да :)