![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Эпиграф:
Как я уже обещал в ранешних постах про Реймс, опишу наш визит в дом шампанского (так это по-русски будет?) Mumm.
Наверняка к ним можно и просто так зайти в их контору и купить шампанского, но мы заранее записались на англоязычный тур по их подвалам с последующей дегустацией - о чём ни разу не пожалели.
Занимает всё это дело около полутора часов, из которых час или немного больше - это поход по их подвалам с экскурсоводом, а остальное - дегустация пузыриков.
Тур начинается с их рекламного видео, зато потом рассказывают про историю дома и виноград:
Большеразмерная читабельная картинка тут
Большеразмерная читабельная картинка тут
Ну а потом - по лестнице под землю.
Сейчас, как рассказали, виноград у них бродит в стальных чанах, что даёт более воспроизводимый вкус, раньше же использовали дубовые бочки.
Такие вот поменьше - на примерно 3 тонны вина:
Или побольше, емнип, на 5 тонн:
После дубовых, добавлявших ещё и оттенок вкуса, не являющийся "фирменным" у Мумма, а поэтому нежелательным, использовали керамические резервуары. Их сейчас тоже вывели из употребления, оставив сколько-то на память:
В "туристических" участках подвалов есть и другие интересные штуки, например вот тут рассказывают правильные названия для бутылок шампанского разного размера:
Но главное там - настоящие подвалы, целый лабиринт для хранения шампанского:
Протяженность его - километров 20+, из которых нас провели примерно по 500 метрам, но и там было что посмотреть, на "парадные" бутылки:
Непарадные, но колоритные:
Последним перед дегустацией идёт зал с небольшим музеем - артефактами про сбор и изготовление шампанского, а также муммовскую инновацию: бутылку шампанского и бокалы для распивания в космосе :).
Впрочем про это и про дегустацию будет следующий пост - надеюсь, что скоро.
Stay tuned!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:31 (UTC)круто!
"дегустация пузыриков" — за что, спрашивается, только гроши берут?? За дегустацию пузырьков и пузыриков! Обман!
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:32 (UTC)И ещё коридорчиками прошли! Но в итоге
туннельлифт вывел на свет :)(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:33 (UTC)хорошо, что распитие пузырикофф наверху, не то не дошли бы...
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:43 (UTC)С одного-двух бокалов-то? Жадины они слишком, чтоб за полтинник упаивать :-(
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:52 (UTC)😆
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 22:26 (UTC)(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:32 (UTC)и вообще где ихняя чистота???
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:42 (UTC)Потом само отвалицца! :)
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 15:46 (UTC)"Я не знаю, хто цей Будьмо, але ми за нього вже сьомий раз п'ємо!"
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 16:01 (UTC)Также известен под именем "Лехаим" :)
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 16:12 (UTC)Такое надо беречь. Я хоть, к сожалению, и не был никогда на Артемовском заводе шампанских вин (Артвайнери), но, судя по фото, там тоже было много интересного. Пока туда кое-то не пришел.
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 16:15 (UTC)О да. Традиции там если не всё, то очень многое.
ЗЫ. Полагаю, что орков выпиздят нахрен — можно будет и тот завод _игристых_ ;) вин посетить.
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 21:38 (UTC)Обожаю такие экскурсии!
(no subject)
Date: 2 Dec 2023 22:25 (UTC)(no subject)
Date: 2 Dec 2023 22:48 (UTC)Ненавижу такие походы — поводят вокруг, а попробовать не дадут.
Но очень интересно!
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 06:34 (UTC)(no subject)
Date: 3 Dec 2023 20:58 (UTC)Обязательно дают пробовать. Можно фполне нормально напробоваться.
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 20:59 (UTC)Тогда это внушает веру в оптимизм!
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:01 (UTC)Пробование всяких вин и другого бухла- неотъемлемая часть!
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 20:57 (UTC)Шампусик - гут. Я дажэ большэ люблю шампусик чем пыво, хотя конешно весчи очень похожые бгггг:)
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:09 (UTC)Вот было бы тёмное шампанское, как пыво... :)
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:10 (UTC)А я вот щяс большэ полюбил светленькое пывочко. Типа например кёльша. Или можно дювель, у него характерный бельгийский такой духанчик
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:22 (UTC)Мне чешские тёмные хороши, типа Мерлина. На безрыбье и Крушовице сойдёт.
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:27 (UTC)Чешский козел очень дажэ. Но и пльзень тожэ норм
(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:34 (UTC)(no subject)
Date: 3 Dec 2023 21:38 (UTC)А я нопился столько всяких индия бледный элей што теперь только светленькое:)
(no subject)
Date: 4 Dec 2023 07:48 (UTC)(no subject)
Date: 4 Dec 2023 12:21 (UTC)Дело-фкуса
(no subject)
Date: 4 Dec 2023 12:23 (UTC)Именно так.