itsi: (Default)
[personal profile] itsi


Спойлер: было вкусно :)
Продолжение фоторассказа ниже под катом,

В качестве аперитива в трапезе (с коллегами и заказчиком) выступил острый супчик с тофу, вот таков он в своём неподвижном состоянии:


В вместе с частью панчанов:


А это его, так сказать, динамика (дайте гифке загрузиться, 3Мб):


Много его не съешь (да и нету :-D), так, с небольшую поварешечку. А пока этим занят, приносят мьясо - это а-ля японская мраморная говядина, вроде, но на самом деле корейского происхождения:


О процессе приготовления в данном случае заботился опытный коллега, отослав официанта. Очень логична и удобна корейская манера использования ножниц для этого (ещё одна гифка, чуть потяжелее):


Результат показан на заглавной фотке поста.
Мясо доносили 3 раза :-D, ибо было ффкусно


Следующий фотоотчет будет из простецкой корейской едальни, специализирующейся на сябу-сябу.
Традиционно stay tuned! :)

Date: 2024-06-15 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com

Очень приятно. По таким вот отрывкам можно учиться готовить видя в чем различие ихних стилей и наших.


А вот ножницы мало кто использует для готовки — почему, я не могу понять. вроде удобно.


И ксатит что там по ценам?

Date: 2024-06-15 04:45 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
А не знаю про данный случай, контора платила. Но такое мясо недешево.

Date: 2024-06-15 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com

Да, это из дорогих.

Date: 2024-06-15 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r-v4.livejournal.com
Ну так ужин с заказчиком же :))

Profile

itsi: (Default)
itsi

July 2025

S M T W T F S
  1234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 14th, 2025 10:41 am
Powered by Dreamwidth Studios