Пищевой интернационал в сеульском Тондемуне

[itsi]

Выбрался пару дней назад пообедать с друзьями в Тондемун - сеульский район недалеко от центра, но тем не менее "рабочий", причём интернациональный и местами русскоязычный. А местами и нет, поэтому ланчевались в монгольском ресторанчике, заказав меню как раз по зиме - жирное мясо (рёбрышки), картошка, лапша, жирные лепешки и чебуреки:



Всё как люблю - просто и нажористо :).
Хотели ещё взять суп на тааааких мослах, но заопасались ниасилить :). Но подаётся он колоритно - в этаких ведерках, на горячих камнях, чтоб не остывал.

Под катом, ви таки будете смеяццо, вареники из сегодняшнего ланча, но ввиду корейской специфики потребляемые путём уцепления палочками. Да, неудобно, но noblesse oblige, как минимум в географическом смысле ;)



Может до отъезда ещё на рыбный рынок выберемся, бааальших крабсов отведать :)

Comments

[atsman.livejournal.com]

Помню, любил ходить в монгольский ресторан в Тэчжоне. Назывался "Наран". Он располагался не очень далеко от института, на отшибе старого даунтауна, ближе к рынку, на втором этаже некоего здания. Кормить было вторым делом "Нарана". Первым было отправлять грузы монгольских челноков в Монголию (у входа всегда лежали тюки грузов". Кормили там неспешно, но на славу, сытно. Я водил туда коллег --- на русскую еду, на борщ (который монголы клепали из чего попало), на жирное мясо в лапше, на салат оливье (который монголы клепали из чего попало), на водку... Делаешь заказ, муж с женой (они вдвоем там были) начинали рубить салат (оливье), мясо... То есть готовить тебе обед. Но сначала приносили тебе "Чингисхан"... Кстати, водку пили? Что? Нет?! Как это так? В монгольский ресторан идут пить водку и есть мясо, шашлык! :)))

[penetrat0r.livejournal.com]

Фссё так, но кроме водки — ланч же! Тут, чай, не Россиюшка, чтоб опосля водки проектами и командами рулить ;)

ЗЫ. У этих борща и оливья нету, зато тоже на 2м этаже. "Совпадение? Не думаю!" (с) :)

[atsman.livejournal.com]

Стопарик --- это обязательно, это must. Остальное можно взять с собой.
Куда катится Сеул? Куда катятся корейцы? :)))
Борщом мы называли их суп, который они варили из чего попало --- из мяса, из картошки, из овощей. :))) Оливье тоже у них шло под другим названием --- типа "картофельный салат". Но это понятно. Должны же они называть блюда понятными корейцам именами. Да "оливье" и не сказать по-корейски. "Саль-ла-тхы оль-ли-бы-йе"? Язык сломаешь! :)))

[penetrat0r.livejournal.com]

Ви таки будете смияццо, но оливье присутствовало в меню обоих узбекско-интернациональных забегаловок, где мну тоже кормили, см. тут (https://penetrat0r.livejournal.com/82543.html) про одну из них. Спрошу у друзей, как оно в корейском варианте меню обозваны ;)

[atsman.livejournal.com]

Так говорю ж: как без оливье обойтись в монгольском ли, в русском или узбекском ресторане! Никак нельзя. :)))
Ах, какой борщ я ел в сеульском "Самарканде" на Тондэмуне! Закачаешься. :)))