Завершая про корейскую еду - на этот раз ;-)

[itsi]

Осталось несколько фоток из ресторана, специализирующегося на говядине, куда ходили пару недель назад с коллегами.
На заглавном фото - корейский вариант тартара: рубленое сырое мясо с луком и специями, которое потом размешивают с сырым яйцом и потребляют в качестве аперитива, так сказать - пока основная часть жарится.

На вкус приятно, палочками брать удобно - всё как надо. Надеюсь, что глистогонка не понадобится :-D.

К основной части трапезы тут подходят основательно ;) - в несколько приёмов. Сперва то, что быстро поджарится, чтоб клиент слюнями не захлебнулся ;)


Потом приходит очередь кусочка мяса посущественнее ;)


Впрочем, как поджарится и ножницами будет порезано на удобные кусочки, всё почти едино


Ну да выше было про парадный, так сказать, ужин, а просто после работы обычно в забегаловку рядом с офисом ходим, там по курятине и пыву специализируются, я ранее писал про них.
Вот для разнообразия очередная фотка оттуда - вариант порции 50/50, с мясом поострее и более на европейский вкус:



Вроде с фотками из ноябрьской поездки в Корею всё, теперь вскорости будет про Реймс и шампанское :)