А в этот журнал мы будем бросать фотки (с) :-)

Ничего странного. Все рейтинги Numbeo основаны на анкетах от пользователей. И только на них. Например, безопасность — это не реальная безопасность в городах, основанная на статистике (которую, кстати, в свою очередь надо бы корректировать в зависимости от культурных особенностей и законодательства страны), а на воспринимаемой безопасности, т.е. на ответах респондентов на вопрос "чувствуете ли вы себя в безопасности". И так далее. Надо ли тут говорить, что французы, культура которых — быть всегда недовольным и стремиться всё улучшать, будут занижать оценки по сравнению с остальными, а москвичи, которые искренне верят, что это лучший город на Земле, будут их завышать? Отсюда и результат, где Москва в полтора раза безопаснее Парижа (ахахаха ой простите, снова ржу, ничего не могу с собой поделать).
Если бы этот рейтинг назвали не "рейтинг качества жизни", а "рейтинг удовлетворённости жителей", то у меня бы было к нему поменьше вопросов.