Про поляну в корейском стиле

[itsi]

Вот коллеги пригласили на ланч в традиционный корейский ресторан и, соответственно, традиционную корейскую праздничную (как я понял) трапезу. Такой вот стол (см. выше) накрывают на троих - наелись.
Основные калории идут от риса, а для вкуса - традиционные закуски т.н. "панчаны": рыппка (см. под катом), свинина, омлет, тофу, супчик с говядиной (тоже под катом) и прочее в основном ферментированное.

Супец до процесса варки:


В процессе, почти готов:


Ну и рыппка - немного пугающая в таком ракурсе ;), но вкусная. Кстати, металлическими гладкими палочками её есть забавно :).


Было вкусно, рекомендую.
ЗЫ. Хотя стейк, конечно... вкуснее ;-)))

Comments

[penetrat0r.livejournal.com]

Ну бамбуковые — наверное, но обычные деревянные палочки а-ля Китай таки одноразовые.

По крайней мере такое объяснение тут встречал.