Мсяо свинючье, субботнее

[itsi]

Хорошего мясника нашел - кпд рёбер адекватный :)

А в остальном стандартно в фольге с маринадом из bbq соуса с добавлением кайеннского перца, соевого и вустерширского соусов на Вебере сделал.

ЗЫ. Вааще как-то стыдно первое bbq в сезоне в июле делать, но шоподелать - командировка...

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[penetrat0r.livejournal.com]

Ато ж!

[iglokott.livejournal.com]

Вот веришь, хотела сегодня в личку написать, спросить, что за рёбра. А ты сам всё сдал))
У мне были в духовке, потому и собиралась узнать, как бы их примостить на гриль.

[penetrat0r.livejournal.com]

Вот — https://www.weber.com/US/en/recipes/pork/foil-wrapped-baby-back-ribs/weber-4811.html
Только маринад другой.

[iglokott.livejournal.com]

А! У тебя такой, где газ и угли? Ты показывал как-то, но я подзабыла. Типа, сначала медиум директ в фольге, а потом развернуть и над углями с чипсами. Хороший нужен bbq. Моя кастрюлька не подойдёт ))

[amigofriend.livejournal.com]

Забористо!!

Да ну, чего стыдицца, своего вебера расчехлил только на индепенис, и то только потому что дочка собирала своих друзьёв и делали бёргеры, так закупили газа, и я опосля восползался. Сейчас как выйдет — так выйдет.

[penetrat0r.livejournal.com]

Имхо, наоборот пандемия должна б способствовать подобным скромносемейным развлечениям — так нет, с начала апреля до конца июня разве что в гостиничном номере мог костер развести :)

[pearsnpretzels.livejournal.com]

лучше в июле чем в декабре! Cheers!

[penetrat0r.livejournal.com]

Лехаим! :)

ЗЫ. Новозеландствующий iglokott насчет июля-декабря могла бы и не согласицца! ;)

[djony-il.livejournal.com]

В Вене в ресторане "Vienna ribs" рёбрышки отвал башки - выползали.

[penetrat0r.livejournal.com]

О да, бывают совершенно замечательные места. Если будете в Leuven — тоже могу подсказать приятный ресторанчик на эту тему... если не закрылся с этими ковидными делами, увы.

[apollo-musaget.livejournal.com]

Тока холодецъ!

[penetrat0r.livejournal.com]

Грилить холодец — challenge, однако! ;-)

[team-finland.livejournal.com]

При слове 'BBQ соус" сразу весь аппетит и кайф пропадает. Это кисло-сладкое американское гавно, которым у нас пытаются измазать любой мясной продукт.
За неимением фантазии уж лучше просто посолить, поперчить и не портить такие замечательные рёбра.

[penetrat0r.livejournal.com]

Ту хум хау :).
Я по-разному пробовал, нам этот вариант с тюнингом по части остроты (+чили, кайенский перец, соевый и вустерширский соус) наиболее подошел. Еще в горчице нравится.

[atsman.livejournal.com]

Pork ribs!
Какая красота!
У нас на этой неделе массовый сейл этих рибз. Почему я мусульманин? Ел бы сейчас ребрышки и нахваливал... :)))

[penetrat0r.livejournal.com]

Могу поискать Вам хорошего раввина!
Oh, wait...

:-)

[lili-ber.livejournal.com]

ИЗВЕРГ
ничего тебе больше не напишу.....

[penetrat0r.livejournal.com]

— Грубый ты все-таки, Витька, — сказал я. — Не буду я с тобой больше общаться.
Витька оттянул пальцем воротник свитера и с интересом посмотрел на меня.
— А что же ты будешь? — спросил он.

Стругацкие, "Понедельник начинается в субботу" ;-)

[ulrith.livejournal.com]

Прятного. (Поздно, знаю.)

[penetrat0r.livejournal.com]

Спасибо :)

[hatmedicine.livejournal.com]

Аппетитно

[penetrat0r.livejournal.com]

Спасибо.

[food-it.livejournal.com]

Есть там нечего 😎
Это ж сколько бедер придется сьесть🤣

[penetrat0r.livejournal.com]

Ээээ... "бёдер"? :-0