Сяяяябу-сябу-сябу-сябу!
Jun. 19th, 2021 03:00 pm
И хотя с логической точки зрения после первого и второго блюд полагается написать про компот :), я всё же вернусь к более-менее суповой теме, а точнее - к корейскому "сябу-сябу" - самосваренному супу из разнообразно отобранных (у ресторана ;)) компонентов.
В некоторых ресторанах процесс сябу-сябления начинается с cамостоятельного отбора ингридиентов, но на этот раз с компанией друзей мы зашли в место предопределенной пищевой судьбы, хоть и с имеющейся возможностью выбора её траектории - курячьей без извращений, а также более сладковатой направленности или же с особо злобным перцем. Мы выбрали первый вариант, но добавили порцию осьминогов и лапши для нажористости :).
В целом процесс увлекательный и развлекающий, но... всё же мясо мясистее, и поэтому следующий репортаж будет про шашлык в узбекском ресторане Сеула :)