itsi: (Default)
itsi ([personal profile] itsi) wrote2023-09-27 03:32 pm

Хлеб наш насущный, особенно на ланч :)



Затронем тему голландских пищевых привычек, тем более, что на днях довелось испытать их на себе, поланчевавшись в одном местном ресторанчике и поужинав в другом. Меню и выбор был в сугубо местном стиле, поэтому - добро пожаловать(ся) на просмотр.
В качестве ланча тут наиболее часто выступают бутерброды - от классического broodje met kaas (дословно - "хлеб с сыром"), до более затейливых вариантов, как внизу под катом.
В качестве стартера может выступать супчик - см. на заглавном фото поста. Остренький, кстати, с вкусной заедкой :).

А бутерброды разные, да. Перекусить вполне можно, хотя если у меня есть выбор, я лучше что-нить менее углеводистое ем :). Апельсиновый сок, правда, свежевыжатый оказался:


Ужин случился более интернациональным - я выбрал стейк, другие варианты меню вроде рыбы и пр. были тоже не в местном стиле (стамппота нема :)), стартер опять же в виде томатного супа и десерт (чизкейк) могли бы быть съедены и не в Нидерландах с тем же успехом :)


Ну и в качестве завершения - фотка из послеобеденной прогулки по окрестностям, посидели в небольшом селе недалеко от Эйндховена. Прогулка, кстати, в отличие от ужинного меню - весьма популярная местная голландская привычка. Рекомендую :)



Вскорости надеюсь выложить вторую часть фоток про королевский дворец в Сеуле, первую часть можно найти тут.

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 02:40 pm (UTC)(link)
Без хлеба, уточню! :)

ЗЫ. Знал в совке людей, употреблявших хлеб с макаронами.

[identity profile] iolanta christensen (from livejournal.com) 2023-09-27 02:55 pm (UTC)(link)

Помню такое- видела как в совковой пельменной пельмени и вареники с хлебом употребляли — я 1985 г рождения , но у нас дома такое не практиковалось , я хлеб терпеть не могу и с детства его не ем .

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 02:57 pm (UTC)(link)
Ага, максимум — в бутербродах.

ЗЫ. Но предварительно отстояв очередь за какой-нить варёной пародией на настоящую колбасу.

[identity profile] iolanta christensen (from livejournal.com) 2023-09-27 03:11 pm (UTC)(link)

У меня папа в загранку ходил сначала штурманом , а потом капитаном в рыбаках — помню как ходили в магазин Альбатрос по пропуску и там маман колбасу салями покупала , баунти , сникерсы и одежду — я тогда на кокосовую начинку думала , что это нитки и отказывалась их есть . Если не ошибаюсь Альбатросы закрыли в 1992

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 03:16 pm (UTC)(link)

Это существенно разнообразило меню ;). Равно как и командировка кого-то из родителей в Москву, например.


ЗЫ. Бггг, как мало нужно было тогда для позитива. Вот только как-то со стороны это ни разу не радостно выглядит теперь.

Edited 2023-09-27 15:17 (UTC)

[identity profile] iolanta christensen (from livejournal.com) 2023-09-27 03:30 pm (UTC)(link)

Согласна , совок был говном, папа рассказывал уже когда я была взрослой , что на каждом судне был помполит — помощник капитана по политической части — проще говоря, стукач и дармоед — когда их судно зашло в канадский порт Сент -Джонс помполит пошел к канадским докерам и на ломаном английском пытался им рассказать о преимуществе социализма — но был послан местными докерами по известному адресу .

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 03:35 pm (UTC)(link)

Бггг :).


ЗЫ. Анекдот:
- Как называются заместители командиров по политической работе в военно-ко(с)мических войсках Парашки?
- Космополиты!

[identity profile] iolanta christensen (from livejournal.com) 2023-09-27 03:45 pm (UTC)(link)
Image (https://ic.pics.livejournal.com/ext_6176585/92577907/67976/67976_original.png)

[identity profile] luxs135.livejournal.com 2023-09-27 03:19 pm (UTC)(link)

Ну так да, многие любили, причем на сколько я понимаю у некоторых народов эта традиция до совка возникла.

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 03:28 pm (UTC)(link)

Эммм... неожиданно :). Неужели у итальянцев? :-D

[identity profile] luxs135.livejournal.com 2023-09-27 05:20 pm (UTC)(link)

Ну вот эти все кочевые народы юга — они же хлеб начали жарить в тандырах и масле сильно до. А более ничего особо и не было....

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 06:04 pm (UTC)(link)
Так речь про то, что с этим хлебом они, например, кускус могли есть.

[identity profile] luxs135.livejournal.com 2023-09-27 07:10 pm (UTC)(link)
Могли. Манты с хлебом плов с хлебом

[identity profile] luxs135.livejournal.com 2023-09-27 08:00 pm (UTC)(link)
А в качестве стартера и закцски после еды к чаю — хлебцы жаренные в масле

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 08:33 pm (UTC)(link)
Интересно, хлебную намазку на хлеб ещё не изобрели? :))

[identity profile] luxs135.livejournal.com 2023-09-27 08:35 pm (UTC)(link)
Надо пообщаться с ихними ведущими поварами.

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-27 08:48 pm (UTC)(link)
Только, плиз, осторожненько, не подсказывая ни в коем случае... :-))

[identity profile] van-wylen.livejournal.com 2023-09-29 05:14 pm (UTC)(link)

хумус из пшеницы ? хмммммм

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-29 05:25 pm (UTC)(link)
Смелый экскремент эксперимент!

[identity profile] van-wylen.livejournal.com 2023-09-29 05:27 pm (UTC)(link)

отчитаюсь об экскременте!

[identity profile] van-wylen.livejournal.com 2023-09-29 05:28 pm (UTC)(link)

не ну....сами виноваты, а теперь у мну дуда идея фикс!

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-29 08:06 pm (UTC)(link)
Ну если яиц добавить и сквозь мясорубку пропустить... ;)

[identity profile] van-wylen.livejournal.com 2023-09-29 08:08 pm (UTC)(link)

ну в хумус яиц не добавляют же......попробую на недельках

[identity profile] penetrat0r.livejournal.com 2023-09-30 06:01 am (UTC)(link)

Зато их добавляют в спагетти вместе с продуктом переработки пшеницы ;)